Benefícios da Água de Coco
Coloque a água de coco no seu cardápio neste verão.


Vindo do coqueiro, da família das palmáceas, o coco é um fruto popular com mais de um milhão de espécies, sendo no Brasil o coco-da-baia, originário da Bahia, o mais conhecido. Ele encabeça a lista das maiores fontes de potássio, sódio e fósforo, visto que, em 100 ml do líquido da fruta é possível encontrar: 250 mg de potássio, 105 mg de sódio, além de cálcio, magnésio e vitamina C. Tal riqueza nutricional é, pelo menos na versão natural, desprovida de conservantes e demais substâncias artificiais e dificilmente favorece o aparecimento de alergias. Pode ser ingerida por qualquer um com exceção de hipertensos, diabéticos e pessoas com disfunções renais e re; estes devem consumi-la com moderação.
Benefícios da Água de Coco
A água de coco vem em maior quantidade quando o coco está bem verde, pois a sua parte que amadurece está menos desenvolvida e mole. Conforme o coco vai amadurecendo, o fruto vai perdendo a água, devido ao desenvolvimento da sua parte carnosa, que fica mais consistente. Seu sabor suavemente doce e leve a faz muito consumida durante a estação mais quente do ano.
Com propriedades semelhantes ao soro fisiológico, os benefícios advindos do consumo da água de coco são imensos: auxilia em casos de desidratação e reposição de liquido após exercícios físicos; combate a pressão alta, cãibras, fraquezas muscular, mal-estar, dores de cabeça, prisão de ventre e problemas cardíacos; equilibra o sistema circulatório através do nível de sódio no organismo e atua como diurético. Em crianças, auxilia no seu crescimento e em idosos, reduz os níveis de colesterol ruim.

A água de coco só tem oferecer coisas boas para a nossa saúde. Portanto, aproveite bem o período entre janeiro e julho, período de safra da fruta, consumindo uma bebida leve, refrescante e mantendo-se hidratado (a) durante todo o verão.
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