É uma opção saudável, pouco calórica, muito refrescante e diurética. Mas o chá mesmo só o preto e o verde, os outros são infusões. Quando feitos em casa, com folhas secas, as propriedades das plantas são preservadas. Incremente a sua bebida com as dicas abaixo.

PARA ACRESCENTAR SABOR
• Experimente bater o chá com leite ou sorvete de creme.
• Adicione frutas, como melancia e pêssego, e bata.
• Ferva o chá com fatias de maçã seca.
• Adicione pitadas de hortelã ou anis na água fervente.

ERVA-CIDREIRA COM FRUTAS
Faça o chá de erva-doce e reserve. Corte fatias de limão e laranja com cascas e separe algumas maçãs secas. Acrescente esses ingredientes ao chá e espere esfriar.

MATE COM MANGA E LIMÃO
Prepare o chá mate com água quente. Abafe por cinco minutos e coe. Deixe esfriar. Bata o chá no liqüidificador com pedaços de manga, na quantidade desejada, suco de limão e gelo. Coe novamente e sirva gelado.

HORTELÃ COM ESPECIARIAS
Coloque cinco sachês de chá de hortelã num bule e duas xícaras de água fervente. Adicione um pau de canela e três cravos. Reserve por cinco minutos. Acrescente duas xícara de água fria e ½ xícara de suco de laranja e sirva.

CHÁ GELADO COM CONHAQUE
Ingredientes: 4 xícaras de chá de hortelã / 10 galhos de hortelã / 4 colheres (de sopa) de açúcar ou a gosto / 1 xícara de conhaque
Modo de preparo:
Coloque o chá na água. Coe e adoce, se desejar. Encha copos altos até 1/3 de sua capacidade com gelo picado. Despeje o chá por cima. Sirva com uma rodela fina de limão ou laranja.

CHÁ GELADO COM MAÇÃ E GENGIBRE
Ingredientes: 2 xícaras de água / 4 rodelas finas de gengibre / 4 cravos-da-índia / 2 saquinhos de chá mate / 1 maçã cortada em fatias finas, com casca / Açúcar ou mel a gosto
Modo de preparo:
Ferva 2 xícaras de água com o gengibre e os cravos. Retire do fogo, junte os sachês de chá, tampe e deixe descansar por cinco minutos. Retire os sachês da infusão, adicione a maçã e tampe. Deixe esfriar e leve para gelar por no mínimo uma hora. No momento de servir, adoce com açúcar ou mel e junte cubos de gelo.
Rendimento: 2 copos