Dieta dos carboidratos

     

Dieta dos carboidratos . Dr. Arthur Agatston, renomado cardiologista e professor associado da Universidade de Medicina de Miami, desenvolveu uma ...

Dieta dos carboidratos
Dr. Arthur Agatston, renomado cardiologista e professor associado da Universidade de Medicina de Miami, desenvolveu uma dieta chamada de South Beach.
Essa dieta não propõe retirada de nenhum grupo alimentar, a não ser nos primeiros 14 dias, e ensina que devemos comer de tudo, tomando cuidado apenas com os bons e os maus carboidratos.

A dieta é dividida em três fases:

1ª fase- Dura 14 dias, havendo ingestão apenas de leguminosos como feijão, soja, lentilha, ervilha, estão liberadas carnes magras, frango sem pele, laticínios, ovos, azeite de oliva e pequenas porções de nozes ou amêndoas,
Estão proibidas as massas, arroz, pães, cereais, doces e frutas.

2ª fase- a perda de peso tem que estar por volta de meio a um quilo por semana. Deve-se permanecer nessa fase até atingir o peso desejado.

3ª fase- Deve ser seguida por toda a vida, podendo comer uma porção de carboidratos bons (integrais) em cada uma das principais refeições e comer uma porção de algo "proibido" uma vez por semana.
Nem todos se adaptam a essa dieta, mas sem dúvida é uma boa opção, ensinando conceitos importantes de uma alimentação saudável.




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